Shop cafe local kinh doanh hơn 8 năm có lượng khách local ổn định. Không chịu nhiều ảnh hưởng như các business khác do:
- chủ yếu bán cho các khách lớn tuổi, thường đã sở hữu nhà đất nên không chịu ảnh hưởng lãi suất -> ổn định quanh năm
- shop nằm ở khu vực lái xe hoặc bus lên city mất tầm 20', có số lượng dân văn phòng ngày càng tăng do bắt đầu mọi người đi làm office lại
- shop được bao quanh bởi các trường học, nhà thờ, phòng khám, nha sĩ, ngay trước tiệm thuốc và coles nên có traffic liên tục
- shop nằm trong shopping center nhỏ, gửi xe dễ và lại dễ dàng, là nơi tụ họp của nhiều hội nhóm gia đình và các cô bác
Các bạn nhân viên hiền và ngoan. Toàn bộ sẽ tiếp tục làm với chủ mới.
Shop bán 35-40kg cafe 1 tuần. Bánh ngọt tự làm nên cost thấp.
Shop mở cửa 7 ngày, 7am-5:30pm
Income: 14-15k/ tuần
Staff cost: 4k/ tuần, chủ làm 2 ngày (không tính lương chủ). Nếu chủ tự làm thì staff cost sẽ còn tầm 3k.
Tiền nguyên vật liệu làm bánh: 1.5k/ tuần
Tiền cafe và sữa: 1.5k/ tuần
Tiền điện: 900/ tuần
nếu chủ làm chỉ 2 ngày thì profit tầm 5-6k/ tuần.
shop có thể phát triển thiên về hướng dessert và đồ lạnh.
shop chủ yếu take away. Không có bếp. Chỉ làm các loại gọn nhẹ nhue bacon egg roll, pie, roll, bánh mì, bánh ngọt.
1 ngày có 4 staff
barista: 11 tiếng
baker: 9-10 tiếng (5 ngày/ tuần)
Allrounder : 1 bạn làm ca 7 tiếng, 1 bạn làm ca 8-9 tiếng
Shop có store room riêng. Mặc dù nằm trong shopping center nhưng không bị yêu cầu phải thay đổi fittings của shop. Yêu cầu đầu vào dễ.
shop sẽ rất phù hợp để làm business gia đình, bạn nào mới có shop ra nghề lần đầu cần shop ổn định để mình đi lên từ đó, chứ không bị hụt chân bỡ ngỡ.
Mình sẽ ở lani training và hỗ trợ chuyển giao trong vòng 1-2 tháng để khách quen với bạn rồi mới đi.
Nếu thực sự quan tâm, vui lòng nhắn tin với mình trước. Gọi thì mình hay bận, không biết là ai nên sẽ không bắt máy được.
Nguyên nhân bán shop: mình có công việc full time ở ngành khác và muốn phát triển hơn nên muốn dành thời gian tập trung làm việc.
Xin cám ơn!
